6 растений с хорошей урожайностью, которые сможет вырастить начинающий огородник

В конце апреля устанавливается теплая погода и наступает идеальное время для высадки овощей и бобов на грядки. Готовимся к дачному сезону заранее: рассказываем, какие культуры не только принесут лучший урожай, но и не потребуют сложного ухода.

Что даст хороший урожай на даче? Перечислили в видео

1 Горох

Неприхотливый горох высаживают сразу в открытый грунт. Он растет практически в любых условиях, но лучше посадить его в той части огорода, где есть легкая тень, — так стручки будут мягче. Не забывайте про обильный полив раз в 5-6 дней, а перед закрытием дачного сезона срежьте все плети и отправьте в компост. Молодой горошек в августе часто готовят вместе со стручками, пока они не стали жилистыми. Осенью же горошины достают из стручков, сушат и складывают в полотняные мешочки из хлопка или льна. В таком виде горох хранится около года. 

2 Кабачок

С кабачком не придется тратить силы на рассаду. Достаточно прорастить семена и посадить их сразу на грядки. Поливать этот овощ нужно раз в 8-10 дней, при этом важно не переувлажнить почву. Маленькие кабачки с тонкой шкуркой лучше съесть летом и в начале осени — они долго не хранятся. Большие же, длиной от 10 см и с более толстой кожурой, можно протереть сухой тряпкой и расставить вертикально хвостиками вверх в ящике — но так, чтобы овощи не давили друг на друга. В таком виде унести в непромерзающий погреб или на отапливаемый балкон — там овощ будет храниться до полугода. 

3 Редис

Чтобы получить хороший урожай редиса, нужны только грядка на солнечной стороне участка и регулярный полив  раз в 2-3 дня. Собирать плоды можно уже через 3-4 недели после высадки, в зависимости от сорта. Дольше всего хранится редис среднего размера без повреждений и вмятин. Ботву отламывают вручную, оставляя примерно 2 см у корнеплода, протирают сухой салфеткой и убирают в полиэтиленовый пакет, перекладывая бумажными салфетками, которые впитают влагу. Мешок кладут в холодильник. Обычные сорта могут храниться в таком виде 2-3 недели, а «Красный великан» и «Дуганский» — 3-4 месяца. 

4 Спаржевая фасоль

При высадке спаржевой фасоли на одну грядку сеют сразу сорта раннего, среднего и позднего созревания — так получится собрать больше урожая. Не забывайте о поливе каждые пару дней и следите за формированием стручков. Как только в них появились фасолины, можно собирать урожай. То, что не съедите летом, переберите и заморозьте — бобы будут храниться в течение года. 

5 Репа

Репа — полезный и богатый витаминами овощ, которых легко вырастить и оставить храниться на зиму. Сначала придется подготовить рассаду, но с этим справятся даже начинающие огородники, так как она хорошо переносит высадку в открытый грунт. Поливать репу нужно пару раз в неделю. А созревшие клубни очистить сухой щеткой, сложить в ящик и накрыть непрозрачной тканью, которая не пропускает свет. Храните урожай на застекленном балконе, а в случае сильных морозов уносите в квартиру. 

6 Свекла

Свеклу можно посадить по краю грядки с клубникой или луком — это соседство хорошо скажется на урожайности. Высаживайте семена прямо в открытый грунт и поливайте раз в неделю. Не забудьте пару раз проредить начавшие формироваться клубни, иначе их будет много, но маленьких. Хранят свеклу на протяжении 6-9 месяцев в деревянном ящике, переложив бумагой. Желательно в прохладном месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Подойдет погреб или застекленный балкон.