10 аксессуаров для кухни, которыми пользуются профессиональные повара (и вам они тоже нужны!)

Мы заглянули на кухни профи и выбрали вещи, которые пригодятся и вам для готовки и организации пространства.
10 аксессуаров для кухни, которыми пользуются профессиональные повара (и вам они тоже нужны!)

ИКЕА

1 Набор разделочных досок

Unsplash

Вы наверняка знаете, что на профессиональных кухнях есть специально предназначенные доски: для овощей, рыбы, мяса и хлеба. Их можно и нужно разделить дома в целях лучшей гигиены — ведь мы не используем специальные средства для мытья посуды и не промываем ее настолько хорошо, чтобы удалить все бактерии без исключения. Такой набор из 4 досок с держателем в комплекте не займет много места, но наверняка приживется на вашей кухне.

Набор разделочных досок, 5 предметов

765

2 Подставка для сковородок

Где повара хранят сковородки? Часто их подвешивают на рейлинги, но иногда и ставят друг на друга на полки под разделочными столами. Можно сделать еще лучше — использовать специальную подставку для сковород, чтобы они всегда хранились в порядке.

Подставка для сковород Sierra

899

3 Магнитный держатель для ножей

Unsplash

Чтобы ножи не тупились, их не хранят рядом друг с другом, а чтобы не размножались бактерии, деревянные подставки под ножи на профессиональных кухнях тоже используют редко. Магнитный держатель, который удобно прикрепить над рабочей поверхностью, — то, что можно взять на заметку.

Держатель для ножей Tatkraft

340

4 Органайзер для мусора

Нарезайте продукты и сразу выбрасывайте их в контейнер — так у вас не будет шанса уронить какие-то куски и крошки на пол, ведь дома за вами не уберет специально нанятый человек.

Органайзер для мусора из пластика

130

5 Полка для бумажных полотенец

Обычные кухонные полотенца скапливают бактерии, поэтому на профессиональных кухнях их почти не используют. Руки часто моют и дезинфицируют, а чтобы высушить их насухо, пользуются одноразовыми полотенцами. Если такой подход близок и вам, рулон нужно разместить в удобном месте — например, на держателе рядом с раковиной, который крепится к рейлингу.

Навесная полка для бумажных полотенец на рейлинг

255

6 Полка для крышек

ИКЕА

Хранение крышек от кастрюль и сковородок — сложная тема, их почти невозможно сложить аккуратно. Но решение есть. Посмотрите на эту подвесную полку на рейлинг для крышек. Модный бронзовый цвет поможет преобразить кухню.

Навесная полка для крышек на рейлинг

465

7 Крючки для кружек

Unsplash

Ничего лишнего на рабочей поверхности — такого принципа придерживаются повара. Но он актуален и для обычной кухни, особенно маленькой, где места для хранения в ящиках не хватает, а столешницу тем более захламлять нельзя. Поможет выйти из ситуации держатель для кружек.

Держатель кухонный TopSeller

325

8 Полка для специй

Pexels

Многофункциональная полка вместит не только баночки со специями, но и кухонные прихватки, и полотенца, благодаря крючками снизу.

Навесная полка с крючками на рейлинг

220

9 Держатель-стакан

Unsplash

Полезное приспособление, куда можно поставить столовые приборы или кухонные приборы: половники, щипцы, лопатки и все, чем вы пользуетесь на своей кухне. Кстати, стакан крепится на рейлинг, так что не займет места на столешнице.

Подвесной стакан на рейсинг

300

10 Сушилка для посуды

Unsplash

Сушилка для посуды — полезный аксессуар, особенно, если она не займет много места в кухне, и уместит несколько комплектов посуды. Например, этот аксессуар позволяет сушить и стаканы, и тарелки. А при желании сушилку можно подвесить на рейлинг, крючки для этого имеются.

Сушилка для посуды и стаканов

1 120
  • Материал подготовила: Анастасия Дубровина