Как вырастить киви в домашних условиях: инструкция для открытого грунта и квартиры

В любом супермаркете или овощном магазине на прилавках обязательно лежат киви. Эти ароматные ягоды с необычным вкусом нравятся многим. Их можно вырастить на собственной даче. Сделать это не так уж и сложно, подробно разберем, как вырастить киви в домашних условиях.

Как вырастить киви дома или на даче

Что надо знать о выращивании культуры
Что учесть при выборе посевного материала
Поэтапная инструкция по выращиванию рассады
— Подготовка посадочной емкости
— Предпосевная подготовка семян
— Посев
— Уход за рассадой
Пересадка и уход на постоянном месте
— Комнатное растение
— В открытом грунте

Что надо знать о выращивании культуры

Под названием киви известны окультуренные разновидности актинидий, крупных лиан древовидного типа. Их природный ареал обитания находится в Китае, где растение дает очень мелкие плоды. Поэтому его еще называют китайским крыжовником или обезьяньим персиком. Культурные сорта были получены благодаря усилиям новозеландского садовода Эллисона, который смог вырастить лианы с крупными ягодами.

Культура достаточно морозостойка, однако выращивать ее в грунте лучше всего в теплых регионах. Самые морозостойкие сорта растут и в средней полосе. Киви относится к двудомным растениям, это означает, что для формирования плодов ему нужно опыление. Поэтому для нормального плодоношения высаживают и мужские, и женские экземпляры. Обычно на семь-десять растений «девочек» достаточно одного «мальчика». Выведено несколько самоплодных сортов, у которых развиваются цветы мужского и женского типов.

Особенность культуры — завязывание плодов на прошлогодних побегах четвертого или пятого порядка. По этой причине выращиваемое из семечка растение зацветает только на пятый-шестой год. Если куплен полученный из черенка подрощенный саженец, цветение наступит быстрее. Киви относится к лианам, в природе их длина достигает 8 м, бывает и больше. Побеги со временем древеснеют, но не могут удерживать растение, как ствол дерева. Поэтому киви нужно достаточно много места и обязательны подпорки для лианы. Она очень быстро растет, хорошо оплетает арки, ограды, беседки, т.п.

Что учесть при выборе посевного материала

Чтобы труды увенчались успехом и выращенное растение дало плоды, надо правильно выбрать сорт. Лучше всего выбирать самоплодные разновидности с достаточной для местности выращивания морозостойкостью. Это может быть Киви Голд, Киви Соло, т.п. Посевной материал покупают в специализированном магазине. Можно поступить иначе и получить семена из свежей ягоды.

В рекомендациях, как вырастить киви из плода, уточняют, что лучше всего брать посевной материал известного сорта. Например, получить ягоду от садовода или в питомнике. Если это невозможно, киви берут в магазине, но тогда нет гарантий, что взрослое растение будет плодоносить. Для получения семян выбирают спелые, но не перезревшие экземпляры. Они должны быть полностью здоровы, кожица без пятен, следов гнили и повреждений.

Ягоду нужно разрезать пополам, после этого можно вооружиться пинцетом и аккуратно извлечь семечки. Если такое занятие кажется слишком трудоемким, поступают иначе. Мякоть чайной ложечкой вынимают из кожицы, осторожно разминают и заливают теплой водой. Оставляют так на 10-15 минут, потом процеживают и повторяют промывание. После двух-четырех промываний можно собрать отделившиеся от мякоти семечки.

Поэтапная инструкция по выращиванию рассады киви в домашних условиях

Вне зависимости от того, будет лиана расти в комнате или на улице, сначала нужно вырастить рассаду. Предлагаем поэтапную инструкцию, как вырастить киви из фрукта или купленных семечек.

Подготовка посадочной емкости

Выращивать растение можно беспикировочным методом или с пикировкой. В первом случае готовят стаканчики объемом около полулитра, можно взять большие ящики, в которых сеянцам будет достаточно места для нормального роста. Если предполагается распикировывание, подойдет небольшая емкость. В донышке ящиков и стаканчиков должны быть отверстия для стока лишней влаги. Для заполнения посадочных емкостей подойдет покупной почвогрунт для цветочной или овощной рассады. Им наполняют тару так, чтобы субстрат не доходил до краев на 10-15 мм.

Предпосевная обработка семян

Подготовка покупных и полученных самостоятельно семян ничем не отличается. Чтобы они быстро взошли, рекомендуется их обработать. Начать надо с замачивания в растворе стимулятора роста. Семечки погружают в жидкость, оставляют на два-четыре часа. Потом сливают раствор через ситечко, после можно подсушить семена и посеять. Но лучше всего замочить их для проращивания. Семечки помещают во влажную ткань или вату, помещают в тепло. Их нужно ежедневно осматривать, не допускать высыхания материала. Через несколько дней проклюнутся росточки, тогда приступают к посадке.

Посев

Почвосмесь в заранее подготовленных посадочных емкостях нужно увлажнить. Лучше всего сделать это из пульверизатора. Грунт обильно опрыскивают, дают впитаться влаге. После этого аккуратно раскладывают семечки. Если это стаканчик, кладут по одному проросшему семени. В ящике их раскладывают на расстоянии не меньше 150 мм друг от друга. Семечки присыпают субстратом, слой должен быть тонким, не выше 2-3 мм. После этого еще раз увлажняют посевы из пульверизатора. Накрывают емкость прозрачной пленкой, убирают в теплое светлое место.

Уход за рассадой

Сеянцы взойдут примерно через неделю, тогда укрытие можно будет убрать. До этого времени его нужно будет ежедневно ненадолго снимать, чтобы проветривать тепличку. При необходимости почвогрунт увлажняют из пульверизатора. Уход за юными сеянцами очень простой. Им нужно хорошее освещение, не меньше 12-14 часов в день, при этом прямой солнечный свет не нужен. Он вызывает ожоги на листиках. Нужен регулярный полив, чтобы земляной ком не пересыхал. Сеянцы не любят холод и резкие температурные перепады. Их выращивают при температуре 22-25°C, обеспечивают отсутствие сквозняков. При необходимости в фазе 2-3 настоящих листиков кустики распикировывают.

Пересадка и уход на постоянном месте

Подросшую и окрепшую рассаду переносят на постоянное место. Это может быть горшок в комнате или грядка на улице. Разберем, как вырастить киви на даче или в качестве комнатного растения.

Как выращивать киви на подоконнике

При планировании выращивания киви в качестве комнатного растения нужно помнить, что это быстро растущая лиана. Ей понадобится достаточно много места, за исключением специально выведенных карликовых сортов. Обязательна надежная опора, которая будет поддерживать лиану, или шпалера, чтобы она могла по ней виться. Первый горшок выбирают объемом около литра. На дно укладывают дренаж, насыпают почвогрунт для комнатных растений или любой другой плодородный воздухопроницаемый субстрат с нейтральным или слабокислым рН. Саженец аккуратно переваливают в новый горшок, обильно поливают.

Растению нужны регулярные поливы. В период активного роста, с начала марта и до конца октября, их проводят чаще. В фазе относительного покоя киви поливают реже. Лиана чувствительна к холоду и сквознякам, от этого ее нужно оберегать. Необходимо хорошее освещение, не меньше 12 часов в сутки. В осенне-зимний период рекомендуется досвечивать растение специальной фитолампой.

Для нормального развития комнатному кустику нужны подкормки. Их проводят три раза в году. Первую — в начале активной фазы, вторую — в середине. Оба раза выбирают минеральные комплексы с равным содержанием основных элементов. Третий раз лиану подкармливают в сентябре. Выбирают удобрение без азота, чтобы не провоцировать набор зеленой массы. Дозировку и способ внесения уточняют на упаковке выбранного препарата.

Лиана быстро растет, поэтому ей нужны частые пересадки. Первое время ее пересаживают раз в 4-5 месяцев; после замедления роста, что происходит возрасте трех-четырех лет, делают это реже. Новый горшок должен быть на 4 см шире и глубже предыдущего. На дно обязательно укладывают дренажный слой. Растение аккуратно переваливают, засыпают пустоты субстратом, осторожно его уплотняют.

Выращивания киви в открытом грунте

Пересаживать подрощенные саженцы в грунт можно весной или осенью. Первый вариант предпочтительнее, поскольку молодые растения успеют адаптироваться и лучше перезимуют. Если высадка запланирована на осень, нужно провести ее так, чтобы до заморозков оставалось хотя бы три недели. За это время корневая система успеет адаптироваться. Саженцы лучше всего пересаживать на улицу окрепшими, то есть в возрасте около года.

Место для киви должно быть защищено от потоков холодного воздуха, но при этом хорошо освещено. Обязательно нужна опора, чтобы лиана могла по ней виться. Это может быть шпалера, беседка, арка, т.п. Почвосмесь должна быть рыхлой, богатой гумусом. Если это не так, ее перекапывают, корректируют состав и вносят удобрения. Культура хорошо реагирует на компост из коры или листьев. При высадке нескольких саженцев между ними оставляют расстояние около 3-4 метров.

Киви, особенно плодоносящие, нуждаются в регулярном поливе. Почвосмесь должна быть всегда влажной и рыхлой. Быстро растущую лиану надо подкармливать. Делают это весной, летом и осенью. Первый раз вносят комплекс с высоким содержанием азота, чтобы стимулировать набор зеленой массы. Летняя подкормка должна быть с минимумом азота, но содержать калий и фосфор. Для последнего внесения выбирают комплекс с пометкой «осень», который не содержит азот.

«Уличную» лиану нужно подрезать. Ей нужна санитарная обрезка, формирование и удаление старых плодовых побегов. Санитарную подрезку проводят ежегодно, формировать растение начинают с третьего года его жизни. Делать это лучше всего осенью, поскольку весной оно теряет много сока после процедуры. В зависимости от климата местности выращивания лиану нужно готовить к зиме. Корневую зону и основание побегов мульчируют и укрывают лапником или другим утеплителем.