Как часто поливать перец: советы для теплицы, открытых грядок и рассады
Одна из главных и одновременно самых сложных задач при выращивании перца — подобрать правильный режим полива. Как перелив, так и недостаток влаги пагубно сказываются на растении и могут привести к потере урожая. При этом даже опытные дачники не всегда знают, как организовать орошение правильно, из-за чего многие разочаровываются в капризном овоще. Рассказываем, как часто поливать рассаду перцев и уже растущие в огороде кусты на разных этапах вегетации.
Все, что надо знать о поливе перца
Почему важен правильный полив
Признаки нехватки влаги
Как часто поливать
— До начала цветения
— Во время цветения и появления завязей
— При созревании урожая
Правила орошения
Почему важен правильный полив
Болгарский перец — культура привередливая. В отличие от огурцов или кабачков, которые растут практически сами, это растение требует постоянной заботы и внимания. В частности, саженцы очень чувствительны к режиму полива. Овощ одинаково плохо переносит как засуху, так и переувлажнение — земля, в которой он растет, должна быть слегка сырой, но ни в коем случае не мокрой или заболоченной, иначе корневая система начнет гнить.
Более того, значение имеет не только объем жидкости, но и регулярность орошения. Если поливать грядку раз в две недели, выливая при этом несколько ведер воды, плоды начнут трескаться. Если ежедневно слегка смачивать почву — вверху влаги будет достаточно, но в глубине корни будут пересыхать.
При этом правильный режим увлажнения одинаково важен на всех этапах вегетации: достаточно буквально одного засушливого периода во время цветения и формирования завязей, чтобы бутоны усохли и отпали, так и не превратившись в плоды. А хронический недостаток жидкости во время созревания плодов приведет к тому, что они сформируются неровными, сухими и тонкостенными.
Наконец, без равномерного полива перец не сможет получать достаточное количество полезных веществ: микро- и макроэлементы растворяются в воде и только вместе с ней могут попасть в корневую систему. А значит, без адекватного режима орошения посадки не смогут получать питание и минералы, необходимые им для роста и развития.
Также надо учитывать, где растет овощ: то, как часто нужно поливать перцы в теплице, будет заметно отличаться от режима орошения в открытом грунте. В целом, тепличные условия нравятся культуре больше, чем улица, так как растение любит тепло и высокую влажность. Однако сырость может приводить к грибковым заболеваниям, поэтому в пасмурную погоду количество воды сокращают до минимума, чтобы не провоцировать у посадок инфекции. А в жару, когда воздух внутри прогревается выше +30 градусов, наоборот, увеличивают частоту и объем полива, чтобы кусты не увяли.
Нельзя обойти вниманием и комнатные перчики, которые многие выращивают дома. Как часто поливать перец на подоконнике, зависит в первую очередь от микроклимата в квартире. Хотя при организации полива надо учитывать вегетативные периоды, как и в случае с посадками в огороде, все же главным образом на водный режим влияет то, насколько тепло и сухо в комнате. Другими словами, на южном окне в середине лета овощу понадобится намного больше воды, чем в декабре на северной стороне (зимой домашние перцы увлажняют раз в неделю и даже реже). Кроме того, саженцы в глиняных и керамических горшках пересыхают быстрее, чем в пластиковых, а значит, допаивать растения в них надо чаще.
Острый перец не столь прихотлив, как сладкий, однако это не значит, что он будет без проблем справляться со зноем или, наоборот, холодом и сыростью. Ему тоже нравится регулярный умеренный полив, просто он способен чуть дольше выдерживать периоды засухи и переувлажнения.
Как понять, что перцам не хватает влаги
Как правило, дефицит воды не наступает мгновенно, поэтому распознать его можно на ранних стадиях, когда ситуация еще легко поправима.
- Снижается тургор. Листья и стебли становятся вялыми и свисают вниз. Особенно заметно это в полдень, когда солнце светит сильнее всего.
- Закручивание листовых пластин. Если не предпринять никаких мер на предыдущем этапе, растение продолжит терять жидкость и вместо вялости появится сухость: листья начнут неестественно изгибаться краями вверх.
- Пожелтение краев. Появление желтой, а затем и коричневой каймы на листиках прямо свидетельствует о том, что срочно нужна вода.
- Опадание цветов и завязей. Это уже критическое пересыхание, результатом которого может стать потеря или заметное уменьшение урожая.
Принимать меры по увлажнению надо при первом намеке на нехватку жидкости: при сильной жаре посадки могут пересохнуть за считанные дни. Однако в стремлении напоить куст не следует слишком усердствовать, так как, если слишком часто поливать болгарский перец, легко можно залить его. При этом первыми признаками также будут увядание и потеря тургора, после чего листья начнут желтеть, стебель станет мягким, а на грунте появятся мох, плесень и мелкие мошки.
Как часто поливать перец после посадки, во время цветения и при созревании плодов
До начала цветения
Правильный полив нужен задолго до того, как саженцы отправятся в огород или парник. Еще на этапе проращивания и ухода за хрупкими сеянцами на подоконнике встает вопрос о том, сколько воды и как часто требуется росткам. Ответ на него зависит сразу от нескольких факторов.
- Если дома тепло и сухо, увлажнять субстрат нужно каждые 2-3 дня, если прохладно и сыро — раз в неделю.
- Более плотный грунт пересыхает медленнее, чем легкий, и его можно орошать реже.
- Отдельные емкости испаряют жидкость быстрее, поэтому их поливают интенсивнее, чем рассаду в общих ящиках.
- По мере роста растений их начинают увлажнять реже, но при этом льют больше воды. Одновременно надо внимательно следить за состоянием земли: она всегда должна быть не мокрой и не сухой, а слегка влажной.
- Сразу после пересадки рассады на улицу или в теплицу растение испытывает стресс, который усугубляется тем, что листья привычно испаряют влагу, а корни еще не успели прижиться и не могут впитывать воду в нужном количестве. Поэтому поливать саженцы надо каждые 2-3 дня, но не слишком обильно, и обязательно следить, чтобы грядка не превращалась в лужу.
Кроме того, в открытом грунте надо делать поправку на погоду: если целыми днями идут дожди, то надо не только отказаться от полива, но и укрыть грядку от осадков. Если же стоит изнуряющая жара, то можно смело лить воду через день. В теплице следует ориентироваться на температуру и влажность: если слишком сыро, частоту орошений следует уменьшить, если тепло — увеличить. Если же и влажно, и тепло, надо хорошо проветрить: так внутрь попадет более сухой и прохладный воздух с улицы, который сделает микроклимат более комфортным.
Во время цветения и образования завязей
Как только культура зацветет, объем воды увеличивают. Полив по-прежнему выполняют от двух раз в неделю при умеренно теплой погоде и до двух раз в день, если стоит жара или перцы растут в теплице. Но при этом за один раз выливают больше жидкости, чем раньше: ориентироваться следует на промачивание грунта — он должен быть влажным на глубину в 15-20 см.
Летом нередко случаются дожди, и непременно возникает вопрос, как часто поливать перец в открытом грунте в этом случае. Все зависит от типа осадков: если это сильный ливень или затяжная морось на несколько дней, то дополнительная влага не нужна. Если же это мелкий дождик, длящийся не больше получаса, то он не промочит землю, и ей по-прежнему будет необходимо увлажнение. Если есть сомнения, всегда можно проверить влажность грунта: если на глубине он прохладный и слегка липнет к коже, значит, жидкости в нем достаточно.
С момента появления первых бутонов дождевание прекращают и выполняют полив строго под корень, так как капли воды препятствуют опылению и способствуют развитию грибковых заболеваний внутри цветка.
При созревании плодов
Когда плоды начинают краснеть, полив постепенно сокращают. В зависимости от установившейся погоды можно поить растения от двух раз в неделю до двух раз в месяц.
За две недели до сбора урожая можно вообще прекратить орошение. При этом надо следить, чтобы кусты не увяли: если стоит жара, а дождей давно не было, либо овощи растут в теплице, надо хотя бы изредка и понемногу поливать их.
Обычно культура дает несколько урожаев за сезон, которые идут волнами, — не забывайте увеличивать полив после окончания очередного плодоношения, чтобы у растения хватило сил на новую бутонизацию и формирование завязей.
Правила полива
Что еще, кроме регулярности орошения, надо учесть для поддержания водного баланса?
- Поливать надо теплой водой. В солнечные дни можно брать ее из бочек, нагревшихся за день, а в пасмурную погоду или после прохладной ночи — разбавлять кипятком.
- Поить растения надо либо ранним утром, либо перед закатом, иначе дневное солнце быстро испарит влагу и может оставить ожоги на листьях, пройдя через капли воды, как сквозь линзы. При этом утренний полив предпочтительнее, так как высокая влажность в условиях ночной прохлады может привести к появлению грибковых заболеваний или плесени.
- Как только растение зацвело, воду можно лить только под корень. Однако при таком подходе часто начинают оголяться корешки, поскольку у перцев поверхностная корневая система. Чтобы этого не случилось, лучше проливать землю на расстоянии 12-15 см от стебля.
- Низкорослые сорта пьют меньше, чем высокорослые.
- После полива желательно прорыхлить верхний слой почвы, иначе на нем со временем образуется корка. Делать это надо очень аккуратно и осторожно, не уходя вглубь, чтобы не повредить корни.
- Для сохранения влаги используйте мульчу: если укрыть землю вокруг куста соломой или компостом, вода будет медленнее испаряться, а значит, растение можно будет реже поливать.
Пока комментариев нет. Начните обсуждение!