Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей

Избавиться от запахов, копоти и капель жира на кухне поможет вытяжное устройство. Мы расскажем, как выбрать его правильно.
Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей

Instagram elica_ukraine

В помещении, где готовится еда, постоянно витают запахи, приятные и не очень. Не редкость здесь копоть и даже дым. Частицы раскаленного жира, смешиваясь с пылью, оседают на близлежащих поверхностях и пачкают их. Решить все эти проблемы поможет эффективная очистка воздуха. Поэтому разберемся, какая вытяжка лучше для кухни и какие критерии стоит учесть при ее выборе.

Как работает вытяжное устройство

Главная задача оборудования — удаление примесей из поступающего внутрь воздушного потока. Самые простые модели задерживают только достаточно крупные частички жира и копоти, более «продвинутые» экземпляры убирают еще и запахи.  Внутри любого прибора находится один или два вентилятора. Их мощность определяет производительность аппарата.

Еще один важный элемент — система фильтров. От их количества и типа зависит степень очистки потока. Как минимум должен присутствовать жировой фильтр, останавливающий самые большие частицы загрязнений. Он защищает лопасти вентиляторов от жирного налета, который не только портит механизм, но и при неблагоприятном стечении обстоятельств способен загореться. 

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей
Instagram makmartalatau

При включении вентиляторов внутри корпуса создается область разрежения, внутрь которой затягивается воздух из кухни. Поток проходит через систему фильтрации и очищается. Затем отправляется назад в помещение или поступает в воздуховод и удаляется из здания. Это зависит от типа оборудования.

Виды вытяжек для кухни

В доме или в квартире используются агрегаты трех типов:

  • Рециркуляционные. Втягивают воздух внутрь своего корпуса, очищают его и направляют в комнату. Эффективность работы аппарата напрямую зависит от вида и количества установленных фильтров. В любом случае некоторое количество примесей удалить не удается.
  • Проточные. Захватывают загрязненный воздушный поток и отводят его из помещения. Если мощность оборудования подобрана правильно, оно полностью удаляет загрязнения и запахи. Корпус обязательно должен быть соединен с воздуховодом, имеющим выход на улицу.  
  • Комбинированные. Аппараты, которые могут работать в двух режимах: проточном и рециркуляционном. Объединяют преимущества обеих разновидностей, требуют подключения к вентиляционной шахте.
Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей
Instagram design_concept_systems

Системы различают не только по принципу работы, но и по способу закрепления. В зависимости от этого их делят на:

  • Встраиваемые. Устанавливаются внутрь кухонного шкафчика, который помещается над плитой. Такие модели обычно незаметны, поскольку являются функциональной частью гарнитура. Они компактны, могут оснащаться телескопическим элементом для увеличения рабочей площади.
  • Настенные. Закрепляются на стену над варочной поверхностью. Могу иметь самое разное оформление и мощность. Чаще всего соединяются с вентиляционной шахтой, но встречаются и рециркуляционные модели. 
  • Островные. Подводятся к плите, стоящей на некотором расстоянии от стены. Крепятся к потолку, там же проходит и воздухоотвод, если он предполагается. Очень удобны для кухонь островного типа, когда плита может быть вынесена хоть в центр помещения.

Все конструкции могут быть прямыми или угловыми. Последний вариант особенно хорош для маленьких комнат, поскольку дает возможность убрать варочную поверхность в угол. 

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей
Instagram kuhni_stosa

Как рассчитать производительность оборудования

Это важнейшая характеристика работы вытяжки. Она показывает количество воздуха, которое устройство может очистить за час своей работы. Показатель варьируется от 100 и до 2000 куб.м/час. Минимальная производительность хороша только для очень маленьких помещений, но даже в таком случае ее может быть недостаточно.

Выбирать производительность агрегата нужно с учетом площади. Расскажем обо всех тонкостях правильного расчета.

  1. Определяем площадь комнаты. Для этого измеряем ее длину и ширину, затем перемножаем полученные величины.
  2. Находим объем кухонного пространства, умножив площадь на высоту. 
  3. По нормам СанПиНа воздух в помещении, где готовится еда, должен полностью заменяться 12 раз за 1 час. Поэтому умножаем полученный объем на 12, чтобы определить количество воздуха, которое должно пройти через изделие за час.
  4. Профессионалы рекомендуют подбирать производительность вытяжки с запасом. Если дома электроплита, расчетную величину умножаем на 1,7. Если газовая — на 2.

В результате несложного подсчета получается минимальная производительность для кухонного вытяжного устройства. Желательно увеличить ее на 10% на случай возникновения чрезвычайной ситуации. К примеру, чтобы быстро удалить дым либо неприятный запах. Кроме того, если воздуховоды длинные или с изгибами, параметры производительности тоже необходимо увеличивать. В среднем на каждый изгиб трубы и на каждый метр ее длины добавляют по 10%.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей
Instagram istok_stroy

Какую вытяжку лучше выбрать для кухни: 7 важных критериев

Воздух в комнате, где готовится пища, самый грязный во всей квартире. Очистить его сможет только грамотно выбранное оборудование. Если подобрать аппарат неправильно, никакой пользы от его работы не будет. Мы предлагаем семь критериев, на которые обязательно следует обратить внимание.

1. Тип вытяжного устройства

Выбор одного из трех возможных вариантов будет несложным, если учесть особенности кухонного помещения. Для больших площадей и совмещенных комнат оптимально выбирать проточные модели, поскольку в силу своих конструктивных особенностей они выдают большую мощность. Кроме того, некоторые модели способны работать в режиме циркуляции, то есть подавать с улицы свежий воздух.

Рециркуляционные системы обладают меньшей производительностью. Они оптимальны для небольших помещений и для комнат, где отсутствуют вентиляционные шахты. Иногда такие устройства выбирают там, где расстояние от вентканала до вытяжки очень велико. Чтобы не тянуть воздуховод, ставят хороший рециркуляционный агрегат.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей
Instagram istok_stroy

2. Конструкция аппарата

Выбор во многом будет зависеть от декоративной функции прибора. Если не хочется, чтобы он привлекал к себе внимание, выбирают встроенные аппараты. Их можно расположить совсем незаметно. Те, кто не хочет возиться с встраиванием, подбирают самые простые подвесные конструкции. Но вытяжное оборудование может стать и украшением интерьера. Таковы, например, купольные модели самого разного исполнения. Интересны и появившиеся относительно недавно вытяжки-люстры, которые лучше вешать над кухнями-островами.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей
Instagram istok_stroy

3. Габариты изделия

Для эффективной работы конструкции необходимо, чтобы она была соразмерна плите. Это значит, что по ширине она должна быть равна или больше варочной поверхности. Глубина имеет меньшее значение и варьируется в пределах от 0,3 до 0,5 м. Нужно помнить, что если она будет слишком большой, человек станет задевать конструкцию головой. 

Для купольного аппарата важно расстояние между вентотверстием и нижней плоскостью зонта. Оптимальные размеры от 0,7 до 1,5 м. При выборе прибора нужно учесть и высоту, на которой он будет закреплен. По правилам безопасности расстояние от газовой плиты до вытяжки должно быть не меньше 0,75-0,85 м, от электрической — 0,65-0,75 м.  

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей
Instagram istok_stroy

4. Система фильтрации

В устройстве любого типа обязательно присутствует жировой фильтр. Он может быть изготовлен из нетканого материала, тогда его заменяют по мере загрязнения, или из металлической сетки. В последнем случае элемент время от времени промывается. Некоторые фирмы-производители для лучшего результата ставят на свои изделия фильтры обоих типов. 

Во всех рециркуляционных приборах и в части проточных устанавливаются еще и угольные фильтрующие элементы. В процессе очистки воздуха они поглощают мелкие частицы загрязнений и запахи. Через определенное время требуют замены. Возможна установка дополнительных систем. Перед покупкой необходимо определить тип и количество фильтров в понравившейся модели и выяснить, насколько доступны расходные материалы.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей
Instagram istok_stroy

5. Уровень шума

Хорошо, если оборудование будет максимально тихим. Это агрегаты, «звучащие» не громче 45 дБ. За это придется заплатить, поскольку их стоимость будет выше при прочих аналогичных характеристиках.

И еще один совет. При выборе стоит отдать предпочтение устройству с двумя не самыми мощными вентиляторами. Оно будет работать тише, чем прибор с одним супермощным вентилятором. При этом эффективность очистки не изменится. 

6. Материал корпуса

Если рассматривать оформление, то трудно даже перечислить, какими бывают вытяжки для кухни. Чаще всего их корпуса изготавливаются из пластика, металла или стекла.

Самые неприхотливые в уходе пластик, алюминиевые сплавы и эмалированная сталь. Сложнее ухаживать за нержавейкой, на которой легко появляются пятна. Самый капризный материал — закаленное стекло, где видно каждое случайное прикосновение. Зато изделия из стекла и нержавейки становятся настоящим украшением кухни. Особенности ухода за ними можно изучить на тематическом форуме.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей
Instagram ecologyofcomfort

7. Дополнительные функции

Недорогие изделия обходятся минимальным функционалом, для более дорогих предусмотрены дополнительные возможности. В вытяжное оборудование встраивают подсветку, радиоприемники и даже телевизоры. Обычно приборы оснащаются несколькими скоростями работы. Их количество варьируется от 2 до 10. Как показывает практика, 3-4 будет вполне достаточно.

Чтобы пользоваться агрегатом было удобно, стоит выбрать модель с таймером или с кнопкой обратного хода  так удастся синхронизировать ее с работой плиты. Неплохо, чтобы устройство было оснащено датчиком защитного отключения и индикатором загрязнения фильтров. Присутствие дополнительного функционала даст некоторое различие в цене, но оно оправданно более комфортной эксплуатацией изделия.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов и рекомендации пользователей
Instagram eurokrovli.ru

Мы рассказали, как правильно выбрать вытяжку для кухни по основным параметрам. При покупке их обязательно нужно учесть. Ведь только так можно получить оборудование, которое оптимально подойдет именно для вашего дома.

  • Материал подготовила: Инна Ясиновская