Рейтинг индукционных варочных панелей 2019 года: соотносим цену и качество

Мы собрали индукционные варочные панели в трех ценовых сегментах и оценили их функции, дизайн, удобство работы и наличие инновационных технологий.
Рейтинг индукционных варочных панелей 2019 года: соотносим цену и качество

Picjumbo

Индукционные системы не так давно относились к дорогой технике, однако сегодня в продаже много и моделей из среднего ценового диапазона. Мы собрали рейтинг лучших индукционных варочных панелей на 2019 год, а также расскажем, чем эта техника отличается от других. 

Рейтинг индукционных варочных панелей от «ИВД»

Преимущества техники

Список лучших моделей 

Чем хороша индукционная варочная панель?

У индукции много преимуществ. 

  • Быстрое нагревание. По скорости с индукцией могут состязаться только газовые конфорки, причём особо мощные, с двумя-тремя рядами пламени. А классические электрические приборы проигрывают сразу.
  • Количество и разнообразие опций. На обычной плите такая автоматизация обычно отсутствует.
  • Точность регулировки интенсивности обогрева и отсутствие тепловой инерционности. Здесь индукция опять-таки может сравниться только с газом.
  • Самый безопасный способ нагрева. Разогревается только дно кастрюли или сковородки, остальные поверхности остаются ненагретыми. Получить ожог, в итоге, гораздо труднее. 
Unsplash

Рейтинг моделей

В нашем рейтинге 2019 года индукционные варочные панели оцениваются не только по цене и качеству. Мы представили технику из трех ценовых сегментов: бюджетный, средний и люкс. Каждый прибор оценили по следующим критериям: многофункциональность, цена, дизайн, удобство работы и наличие инновационных технологий.

1. BHI68621 (Hansa), 28 990 руб.

Устройство с традиционным дизайном, таким, какой мы привыкли видеть у стеклокерамики Schott Ceran — глянцево-чёрная панель, практичные контуры конфорок. Плюс полный набор функций, включая такие как «Мост» — соединение двух зон в одну большую область нагрева, Booster — кратковременный режим интенсивного подогрева, доступен для всех четырёх зон, а также весьма популярная сегодня опция «Автозакипание», когда автоматика снижает температуру после закипания жидкости в посуде.

Есть и набор автоматических программ. В данном случае это «Температура 42°С» (например, для плавления сыра или шоколада), «Температура 70°С» (подогрев супов, приготовление соусов), «Температура 94°С» (рекомендуется для пасты и круп). Для своих денег функционал более чем достойный.

Индукционная варочная панель Hansa BHI68621

Индукционная варочная панель Hansa BHI68621

Оценка «ИВД»: многофункциональность — 2, цена — 2, дизайн — 1, удобство работы — 1, инновационные технологии — 1. Итого 7 из 10.

2. ПВИ 4322 (Gefest), 31 000 руб.

Техника белорусского производства. Эксклюзивных опций в ней не имеется, зато все стандартные и нужные на месте — таймер, сенсорное управления, индикатор остаточного тепла, ускоренный разогрев, но все же в техническом отношении ничего выдающегося. Зато есть шесть конфорок и ширина 90 см. Если вы готовите много и привыкли использовать плиту без новомодного функционала, такая модель вам наверняка понравится.

Индукционная варочная панель GEFEST ПВИ 4322

Индукционная варочная панель GEFEST ПВИ 4322

Оценка «ИВД»: многофункциональность — 1, цена — 2, дизайн — 1, удобство работы — 2, инновационные технологии — 1. Итого 6 из 10.

3. HB 8460B NE/W (Hotpoint), 32 500 руб.

В буквальном смысле слова свежайшая модель: старт продаж намечен на декабрь 2019 года. Выглядит очень достойно: горизонтальные линии придают панели профессиональный вид. Кроме того, такая разметка визуально помогает различать рабочие зоны. Как и положено современной технике, в модели HB 8460B NE/W много новых функций, из которых самая интересная — My Menu. От пользователя требуется выбрать режим приготовления (плавление, таяние, подогрев, медленное приготовление или, допустим, кипячение), а устройство самостоятельно установит нужный уровень интенсивности нагрева. Функция Active Heat делит рабочее пространство на три зоны с разными уровнями интенсивности нагрева (соответственно, низкий, средний и высокий). В процессе готовки достаточно перенести посуду из одной зоны в другую, чтобы уменьшить или, наоборот, увеличить интенсивность прогрева. Имеется и характерная для топового сегмента опция гибкой настройки рабочего пространства, когда пользователь может объединять несколько областей в одну с общим температурным режимом.Оценка «ИВД»: многофункциональность — 2, цена — 2, дизайн — 2, удобство работы — 1, инновационные технологии — 1. Итого 8 из 10.

HB 8460B NE/W (Hotpoint)
Hotpoint
HB 8460B NE/W (Hotpoint)

Какую индукционную варочную панель лучше купить в более дорогом сегменте? 

4. PIF645FB1E (Bosch), 42 990 руб.

Устройство из серии Serie | 6 оборудована рамкой из нержавеющей стали по периметру. Такая конструкция упрощает встройку в кухонную мебель. Техника оборудована рядом функций, упрощающих эксплуатацию. Например, функция DirectSelect позволяет быстро выбрать конфорки и задать нужный уровень мощности. Быстрый запуск (QuickStart) и повторный запуск (ReStart) используются соответственно своему названию. А функция PowerBoost позволяет повысить мощность нагрева.

Индукционная варочная панель Bosch PIF645FB1E

Индукционная варочная панель Bosch PIF645FB1E

Оценка «ИВД»: многофункциональность— 2, цена — 1, дизайн — 1, удобство работы — 1, инновационные технологии — 1. Итого 6 из 10.

5. Intuit 700 FLEX Bridge SlimFit (Electrolux), 56 490 руб.

Тоже совсем новая модель со строгим лаконичным дизайном и широкими функциональными возможностями. В ней уже имеется функция распознавания посуды, которая в недорогих моделях обычно отсутствует: суть её заключается в том, что техника определяет размеры дна кастрюли или сковороды и производит нагрев точно под ним — энергия не тратится впустую. Остальные функции стандартные: Bridge (объединение двух зон и одновременное управление ими), PowerBoost (кратковременный интенсивный нагрев), «Пауза». Разумеется, предусмотрено слайдерное управление — впрочем, оно есть сейчас, наверное, уже во всех ценовых категориях.

Индукционная варочная панель Electrolux IPE 6463 KI

Оценка «ИВД»: многофункциональность — 2, цена — 1, дизайн — 2, удобство работы — 1, инновационные технологии — 1. Итого 7 из 10.

Переходим к категории люкс.

6. Nikolatesla One (Elica), 160 000 руб.

Индукционная варочная панель шириной 90 см. Самое интересное в ней — встроенная вытяжка, которая полностью интегрирована в корпус. Такая конструкция встречается нечасто (и только в моделях очень дорогих марок наподобие Gaggenau). Вытяжка автоматически подстраивается под ритм работы варочной поверхности: чем интенсивнее нагрев, тем выше производительность вентилятора. Из имеющихся функций отметим три режима нагрева (42°С, 72°С и 92°С), Stop&Go (одной кнопкой отключается нагрев на всех активных зонах, если, например, вам нужно отойти от плиты, а затем одним же нажатием активные конфорки включаются вновь), а также опцию объединения двух рабочих зон в одну.

Электрическая варочная панель Elica NIKOLATESLA

Электрическая варочная панель Elica NIKOLATESLA

Оценка «ИВД»: многофункциональность — 2, цена — 1, дизайн — 2, удобство работы — 2, инновационные технологии — 2. Итого 9 из 10

Elica

7. HIG1944MF (Asko), 194 900 руб.

Эта модель относится к весьма редкой разновидности комбинированных варочных панелей, на ней имеются три индукционные зоны нагрева и одна газовая конфорка повышенной мощности. При этом ширина устройства — 90 см. Такую модель можно порекомендовать настоящим любителям кулинарии, которые много готовят и на открытом огне (например, блюда азиатской кухни в сковороде wok). Интересно также расположение зон нагрева — в виде ромба, получается очень удобный подход сразу к трём зонам. Особо уникальных функций модель не имеет.

Оценка «ИВД»: многофункциональность — 2, цена — 1, дизайн — 2, удобство работы — 2, инновационные технологии — 2. Итого 9 из 10.

HIG1944MF (Asko)
Asko
HIG1944MF (Asko)

8. KM 6349-1 (Miele), 199 000 руб.

Панель молочно-белого цвета. Ширина тоже не совсем обычная, 72 см, промежуточный вариант между 60 и 90 см — для большой посуды удобно. Все положенные опции у неё имеются. Есть функция быстрого нагрева TwinBooster, опция автоматической подстройки размера нагреваемой области PowerFlex (на одной колонке). Есть и простая и понятная система сенсорного управления DirectSelection. Из более редких опций отметим Con@ctivity — технологию коммуникации варочной панели с вытяжкой (не встроенной), которая автоматически подстраивает свою работу под настройки панели конфорок.

Оценка «ИВД»: многофункциональность — 2, цена — 1, дизайн — 2, удобство работы — 2, инновационные технологии — 2. Итого 9 из 10.

KM 6349-1 (Miele)
Miele
KM 6349-1 (Miele)

  • Материал подготовил: Борис Безель