Блеск, да и только

Чистая посуда, ухоженные руки, мир в семье... все это обеспечит посудомоечная машина. Она уже давно не предмет роскоши, а насущная необходимость. При выборе столь важного прибора возникает множество вопросов. На часть из них мы постараемся ответить в этой статье.

Bosch Песок, зола, мыло... Инаконец, венец современной инженерной мысли- автоматическая посудомоечная машина! Горячая вода, моющие средства и направленные струи воды- главные составляющие успеха. Впосудомоечном агрегате можно мыть практически всю посуду, а также противни и решетки из духовых шкафов и многое другое. Практика показывает, что посудомоечная машина значительно лучше отмывает утварь, чем хозяйка это делает вручную. После машинной мойки посуда не просто чистая- она блестит. Особенно это заметно на бокалах, которые без усилий становятся кристально чистыми. Сковороды без труда удается отмыть от самого трудноудалимого жира и остатков пригоревшей еды. Причем вы не затрачиваете никаких физических усилий и времени. Преимущества очевидны: вам не придется соприкасаться с моющими средствами; кроме того, машина смывает их с посуды очень эффективно. При автоматической мойке "работают" только струи воды, то есть утварь не испытывает механического воздействия, а значит, лучше сохраняется. Стандартный цикл мойки в машине происходит при 65 С, а следовательно, прибор обеспечивает более гигиеничное мытье, ведь руками при такой температуре мыть невозможно. Используя аппарат, вы экономите воду, поскольку при мытье в посудомоечной машине ее расход меньше, чем при ручном (экономия- более 10 тыс. л в год). Однако не обходится и без минусов: это затраты на сам агрегат, электроэнергию и моющие средства (они обойдутся вам в несколько раз дороже тех, которые предназначены для ручной мойки), к тому же вам придется выделить для прибора место в кухне.

Фото 1 Indesit

Фото 2 Ardo

Фото 3 Mabe

Фото 4 Siemens

2-3. Узкая посудомоечная машина DW45AL (Ardo) (2) вмещает девять комплектов посуды. LCD-дисплей отображает текущий режим работы аппарата. Вмодели MDW2017X (Mabe) (3) две зоны мойки: интенсивная- в нижней части, деликатная- в верхней.
4. Модель SN26T552EU (Siemens) с технологией dosageAssist: таблетка не падает на дно моечной камеры, а попадает в специальный отсек верхнего короба, где растворяется более эффективно.

Моем чище, еще чище

Весь цикл машинной мойки занимает от 25 до 120мин в зависимости от выбранной программы. Вобщих чертах процесс выглядит следующим образом. Машина забирает из водопровода требуемое количество воды (это также определяется программой), уменьшает ее жесткость в соответствии с настройками, добавляет моющее средство и подогревает раствор до нужной температуры, после чего под давлением с помощью насоса подает его в разбрызгиватели. Конструкция и отверстия последних выполнены так, чтобы водные струи сами вращали их. Каждый производитель уделяет особое внимание расположению разбрызгивателей, чтобы при мытье от потоков воды не спрятался ни один, даже самый дальний уголок камеры.

Фото 5 Hansa

Фото 6 Gorenje

Фото 7 ASKO

Фото 8 AEG-Electrolux

5, 6. Узкая модель ZIM416H (Hansa) (5) с шестью программами мойки. Сушка проводится горячим воздухом. Умашины GV53223 (Gorenje) (6) верхняя корзина регулируется по высоте.
7. Посуду нужно загружать аккуратно. Например, бокалы и чашки могут не промыться до конца, если расположены неправильно, скажем, доступ к ним перекрыт другими изделиями, и вода просто не попадает внутрь.

Круговорот пенной жидкости отчищает посуду, а остатки еды смывает на дно моечной камеры. Далее раствор проходит через фильтр и чистым возвращается к разбрызгивателям, что позволяет сократить потребление воды по сравнению с мытьем вручную (в среднем за один цикл расходуется 10-20л в зависимости от программы). Мойка продолжается до тех пор, пока вода не станет прозрачной (это определяет специальный сенсор). Тогда раствор сливается в канализацию, и посуда омывается чистой водой с ополаскивателем.

Вытирать утварь, вымытую в машине, не нужно: весь процесс она берет под свой контроль. Существует два основных способа сушки. При статическом последнее полоскание проходит при высокой температуре (70 С), после чего предметы сохнут за счет остаточного тепла: влага испаряется с поверхности горячей посуды и конденсируется на более холодных стенках камеры, затем стекает на дно машины и далее в канализацию. При турбосушке вентилятор, установленный в агрегате, гоняет воздух по замкнутому контуру. Попав на посуду, воздух насыщается влагой, и вентилятор направляет его в специальный контейнер. Влага конденсируется, а сухой воздух возвращается на предметы. Это более быстрый способ сушки.

Фото 9 Beko

Фото 10 Teka

Фото 11 Beko

Фото 12 Indesit

9, 10. Посудомоечная машина DSFN6830 Extra (Beko) (9)- одна из самых вместительных (до 15 комплектов посуды). На LCD-дисплее отображаются этапы мойки и информация о наличии в специальных резервуарах смягчающей соли и ополаскивателя. Уприбора DW780FI (Teka) (10) дверца из нержавеющей стали с защитой от следов пальцев. Вмодели десять программ мытья, включая режим "Неполная загрузка" (мойка в верхней или нижней корзине).
11, 12. Программа QuickClean в модели DSFS6530 (Beko) (11) обеспечивает класс мойки А не только для слегка загрязненной посуды, но и для грязных сковородок. При этом мытье занимает всего 58мин. Уприбора IDL42 (Indesit) (12) пять различных программ мойки.

Есть и особые разработки некоторых компаний. Например, в машинах ActiveWater SMS69T25EU (Bosch, Германия) применяется технология сушки Zeolite: в нижней части аппарата расположен резервуар с цеолитом- природным минералом, способным впитывать влагу. Это свойство, используемое во время сушки, позволяет снизить энергопотребление до 20 %.

После нескольких моек по мере загрязнения нужно будет очищать фильтры. Обычно в машине установлены три фильтра: один- грубой очистки и два- тонкой. Первый задерживает крупные остатки еды, а иногда загоняет их в специальную ловушку, которую легко вынуть и очистить. Фильтры тонкой очистки, захватывающие даже самые маленькие частицы, время от времени придется мыть. Можно делать это просто под сильной струей воды, но лучше использовать щетку со средством для мытья посуды.

Посуда

Не всю утварь можно мыть в посудомоечной машине, например, деревянную нельзя, поскольку она может растрескаться под воздействием высокой температуры. Некоторые виды стеклянных изделий (скажем, бокалы из тонкого стекла) лучше отмывать вручную. Восновном современную посуду маркируют, чтобы пользователь сумел определить, пригодна ли она для мытья в машине.

Фарфор. Будьте внимательны: роспись может поблекнуть после нескольких моек.
Стекло. Как правило, его можно без опасений мыть в посудомоечной машине.
Хрусталь. Мыть разрешается, но осторожно, при температуре не выше 50 С. Любимые, особо ценные бокалы лучше все же мыть вручную.
Нержавеющая сталь. При контакте с моющими средствами на ней могут появиться пятна.
Серебро. Допустимо мыть, однако оно может потемнеть. Изделия из серебра нужно класть в отдельный короб, чтобы они не соприкасались с другими металлами, поскольку различные металлы способны вступить в химическую реакцию.
Пластмасса. Она может окраситься и стать хрупкой.

Слишком много запретов? Не беспокойтесь, в реальной жизни мы, как правило, пользуемся обычной посудой, а не антикварными тарелками и деревянными ложками. Так что посудомоечная машина будет вашей верной помощницей.

Самые важные пункты

Итак, вы пришли в магазин и увидели целый ряд потенциальных помощниц- глаза разбегаются от этого изобилия. Какую же выбрать?

Встроенная или отдельно стоящая. Это зависит исключительно от ваших предпочтений и особенностей кухни. Если вы приобретаете посудомоечную машину на стадии ремонта, у вас есть выбор: можно отвести ей достойное место в составе кухонного комплекта или расположить отдельно. Аесли кухня полностью укомплектована, остается лишь купить отдельно стоящий агрегат.

Внешность. Разумеется, одним из первых пунктов является внешняя привлекательность модели: представьте, насколько гармонично она будет смотреться в интерьере вашей кухни, станет ли радовать глаз.

Размеры. Распространено заблуждение, что посудомоечная машина- аппарат только для большой кухни. Это уже давно не так, поскольку помимо приборов стандартных габаритов (ВГШ - 856060см) существуют и узкие модели (856045см), и совсем небольшие настольные (ГВШ - 554545см). Последняя поместится даже в маленькой кухне. Ее, например, можно поставить прямо на стол. Австраиваемый компактный агрегат неплохо расположить на уровне груди, и тогда вам не придется наклоняться, чтобы загрузить и выгрузить посуду.

Количество комплектов. Этот параметр непосредственно зависит от размеров агрегата. Так, в машину стандартных габаритов поместится комплект на 12-14 персон, в узкую- на шесть-восемь, в настольную- на четыре. Однако из всех правил бывают исключения. Например, компания ASKO (Швеция) предлагает модели из серии XXL высотой 86см. Причем их внутреннее пространство так эргономично, что в эти аппараты можно загружать до 17 комплектов посуды. Выбирайте вместительность и размер машины, исходя из того, сколько грязной посуды у вас обычно скапливается после еды, и, разумеется, из площади вашей кухни.

Фото 13 Miele	Фото 14 Whirlpool	Фото 15 Electrolux	Фото 16 ASKO
Фото 17 Mabe	Фото 18 Bosch	Фото 19 Candy	Фото 20 Miele

13. Несколько коробов, от дельные корзины для столовых приборов, чашек, тарелок- все сделано для комфортного мытья посуды.
14. Прибор ADP750IX (Whirlpool) с семью программами мойки.
17-19. Компактные машины- это оптимальное решение для ограниченного кухонного пространства. Они вмещают обычно четыре комплекта посуды.
20. Стандартный комплект посуды:
- 1 суповая тарелка
- 1 тарелка для второго блюда
- 1 тарелка для хлеба
- 5 столовых приборов
- 1 бокал
- 1чашка с блюдцем
- 2 салатницы
- 1 соусница
- 1 овальная тарелка
- 1 половник

Программы мойки. Всовременных посудомоечных машинах может быть 10 (и более) программ. Практически у всех моделей есть "Интенсивная мойка" для сильнозагрязненной посуды, "Нормальная мойка"- для среднезагрязненной и "Быстрая мойка" ("Экспресс")- для слабозагрязненной. Хорошо, когда имеется режим "Предварительное ополаскивание", позволяющий удалить пригоревшую еду перед мытьем. Производители конкурируют между собой, пытаясь оснастить свою продукцию как можно большим количеством программ и придумывая новые вариации. Нужно ли это потребителю настолько, чтобы переплачивать за вновь созданные функции,- большой вопрос. Ведь обычно мы используем буквально два-три режима.

Моющие средства

Для эффективной мойки вам понадобятся три компонента: моющее средство (удаляет загрязнения), ополаскиватель (обеспечивает легкое стекание воды с поверхности посуды и отсутствие следов от высохших капель) и специальная соль (нужна для регенерации ионообменной смолы, которая смягчает воду, не позволяя образовываться накипи). Чтобы не пришлось постоянно помнить о необходимости загрузки всех трех ингредиентов, производители бытовой химии решили упростить жизнь потребителей, объединив все названные средства в одной таблетке. Она чаще всего называется "3 в 1". Это очень удобно: положил таблетку в специальный отсек- и все. Однако, прежде чем покупать упаковку таблеток, уточните, готов ли ваш аппарат их принять. Не все агрегаты приспособлены для работы с таблетками. Поэтому они продолжают функционировать по своей программе, которая не соответствует порядку растворения слоев таблетки, а значит, машина неэффективно выполняет свои действия. Если же прибор готов принять и жидкое моющее средство, и таблетки, при загрузке он сам распознает, что вы в него загрузили. Сенсор делает это автоматически, и тогда выполняется соответствующая программа.

Мощность. Обычно чем больше техническая сложность машины, оснащенной множеством различных функций, тем выше ее мощность (от 2 кВт). Встарых зданиях могут возникнуть проблемы с проводкой, поэтому уточните, выдержит ли она нагрузку, создаваемую вашим агрегатом. Если есть сомнения, лучше приобрести аппарат меньшей мощности.

Управление. Посмотрите, удобна и понятна ли вам панель управления прибора: кнопки, регуляторы, сенсоры ит.п. Плюсом может оказаться ЖК-дисплей, наглядно информирующий вас том, что в данный момент происходит в машине.

Фото 21 Bosch

Фото 22 Indesit

Фото 23 Samsung

Фото 24 Miele

21. Учитывая выбранную программу и степень жесткости водопроводной воды, электроника встраиваемой посудомоечной машины SMV69T10EU (Bosch) следит за работой ионообменника и добавляет соль только в случае необходимости, избегая ее перерасхода.
22, 23. Узкая машина LL40EU.C/HA (Hotpoint-Ariston) (22) с LED-дисплеем. ВDM-M59AHC (Samsung) (23) можно менять положение верхней решетки на 5 см.

Корзинка, картонка и...

Эргономичность внутреннего пространства посудомоечной машины во многом определяет ее вместительность, удобство работы с ней и качество мытья. Каждый производитель «колдует» над размещением корзин, стараясь оптимальным образом использовать объем агрегата. Корзины могут быть установлены на разных уровнях, что позволяет расставлять тарелки или стаканы различных размеров. Обычно положение верхней решетки допустимо изменять на несколько сантиметров (вниз или вверх).

Фото 25 Gorenje	Фото 26 Ardo	Фото 27 Electrolux	Фото 28 Miele
Фото 29 Hansa	Фото 30 ASKO	Фото 31 Indesit

25-28. Для ножей, ложек, вилок, а также кухонной утвари разрабатывают все более эргономичные короба, не дающие предметам выпадать и соприкасаться друг с другом. Удобно, когда корзину можно установить в любом месте передней части камеры и уменьшить ее или увеличить в зависимости от количества предметов. На выбор предлагаются корзины с вертикальной или горизонтальной загрузкой.
29-31. Встраиваемые машины бывают с панелью управления, закрытой мебельным фасадом (29, 30), когда кнопки доступны лишь при открытии дверцы, и с открытой панелью (31), когда кнопки на виду.

Часто устанавливают регулируемые по высоте полки для чашек, складные держатели для тарелок, предназначенные для размещения разноформатной посуды и увеличения объема нижней камеры (например, если их сложить, освободится место для кастрюль, сковород ит.п.).

Собираясь сделать покупку, еще в магазине внимательно рассмотрите внутреннее пространство модели. Попробуйте, трудно ли выдвинуть тележки-корзины и удобно ли вам будет загружать в них посуду. Колесики должны легко скользить по полозьям, поэтому обратите внимание на шарниры. Просто ли сложить решетки, из каких материалов сделаны они и крепления? Лучше, если из металла. Внимательно оглядите пластмассовые детали: насколько качественный пластик использован, вызывает ли он доверие. По нескольку раз выдвигайте и задвигайте тележки, складывайте полки, имитируйте загрузку моечных средств, попробуйте очистить фильтр. Все удобно? Тогда можно оформлять покупку. Уточните, на какой срок производители дают гарантию.

Попасть в струю

От разбрызгивателей посудомоечной машины во многом зависит качество мытья. Легко ли доберутся струи воды до самых потаенных уголков моечной камеры, проникнут ли они в самые глубокие и узкие стаканы?

В машинах XXL (ASKO) предусмотрено до десяти зон разбрызгивания. Внизу камеры два интенсивных направленных разбрызгивателя прекрасно отмоют даже сильно запачканные кастрюли и сковородки, а третий- столовые приборы. Остальные работают сверху. Вмоделях компании Whirlpool (США), оснащенных системой Aqua Steam, с загрязнениями борется пар. Он эффективно и деликатно размягчает их, не повреждая посуду. Вагрегатах ProClean (AEG-Electrolux, Германия) применена система разбрызгивания Satellite Spray Arm. Ее разработчики предложили не простую круговую траекторию движения разбрызгивателей, а неупорядоченную, копирующую движения рук человека при мытье посуды. По их мнению, при этом в камере наверняка не останется ни одного непромытого уголка.

Все чаще в новых моделях производители разделяют моечную камеру на две зоны: интенсивной мойки (большое давление воды и высокая температура) в нижней части и деликатной- в верхней. Это позволяет одновременно мыть и кастрюли, и хрупкие фужеры.

Цены и фирмы

Посудомоечные машины предлагают все производители бытовой техники: Miele, Siemens (обе- Германия), Ardo, Candy, Hotpoint-Ariston, Indesit (все- Италия), Samsung (Корея), Electrolux (Швеция), Gorenje (Словения), международный концерн Mabe, Beko (Турция), ASKO, Bosch идр. Цены на некоторые из них вполне приемлемы. Например, можно купить компактную модель за 7 тыс. руб., хотя есть более функциональные аппараты и за 15 тыс. руб. Нетрудно найти полноразмерный агрегат за 10 тыс. руб., тогда как его средняя стоимость- 15-20 тыс. руб. Все зависит от оснащенности прибора различными программами и технологическими инновациями. Дороже 30 тыс. руб. стоят аппараты премиум-брендов с полным набором функций и новейшими техническими разработками инженеров. Такие приборы сами решат, как более эффективно вымыть загруженную посуду.