Варианты обустройства кухни

В погоне за идеалом. Какой должна быть кухня, чтобы соответствовать самому притязательному вкусу?

Идеальная кухня

Перевод: Владимир Гайдуков
Fotos: Stefan Thurmann/Picture Press

Варианты обустройства кухни
Конечно, совершенства в мире нет. Но существуют все-таки вещи, которые, кажется, вплотную к этому самому совершенству приближаются. Вот, например, кухонная мебель- какой она должна быть, чтобы соответствовать самому притязательному вкусу?

Начнем с внешнего оформления. Вряд ли идеальная кухня будет отличаться остромодным дизайном. Мода проходит, а мебель остается, да к тому же большинству из нас нужно время, чтобы привыкнуть к новейшим тенденциям. Значит, кухонная мебель будет современной, но не кричащей, да и цветовую гамму лучше всего предпочесть сдержанную- она не рискует через полчаса утомить зрение, а через полгода смертельно надоесть. То же относится и к арматуре- ручкам, крючкам, кронштейнам. Лучше, если они будут выглядеть элегантно, но строго. Что касается конфигурации, то хороший комплект кухонной мебели должен вписываться в помещение любого размера и любой планировки, причем без тесноты и "пробелов". Разумеется, идеальная кухня должна отличаться высоким качеством и износостойкостью поверхностей- ведь мы приобретаем мебель надолго. Основное требование к внутреннему устройству шкафов- хорошая продуманность. Лучше всего, чтобы полки и выдвижные ящики, съемные контейнеры и разнообразные вкладыши, хлебницы и емкости для сыпучих продуктов можно было варьировать, по мере необходимости меняя местами. Ну и конечно, встроенная в такую мебель бытовая техника должна отвечать самым современным требованиям как в плане дизайна, так и по своим техническим качествам.

Варианты обустройства кухни
Корпусные элементы оборудованы выдвижными ящиками, что обеспечивает оптимальное использование внутреннего пространства шкафов. Почти незаметные светильники, установленные под верхними шкафами, включаются автономно. Подставка для ножей и держатель для бумажных полотенец свободно перемещаются по металлической штанге.

Наконец, было бы совсем замечательно, если бы цена на все это великолепие оказалась более или менее доступной. Этот фактор имеет значение, так что обратите внимание на новые материалы. Например, вместо массива дерева или даже шпона можно выбрать ламинат- прочное, долговечное и недорогое покрытие, отличающееся к тому же почти неограниченным разнообразием расцветок.

Маленькая кухня — не проблема

Варианты обустройства кухни3,002,60мПеревод: Марина Дидковская
Fotos: Kristian Rahtjen/Picture Press

Варианты обустройства кухни
Оформляя небольшое помещение, не бойтесь ярких красок. Взгляните, как обустроена кухня, площадь которой составляет 7м2. Фронтальные кухонные панели первоначально были белыми. Дизайнер покрыл их лаком разных цветов- получилось нечто в стиле поп-арт. Площадь помещения использована оптимально, кухня получилась очень нарядной и недорогой.

Варианты обустройства кухни
Здесь хватит места для троих. Внишу слева от двери (площадью1м2) как раз вписались узкая скамья и маленький столик от IKEA. Преимущество небольшого помещения состоит в том, что на пол в нем можно положить более дорогое, благородное покрытие. Вданном случае белая напольная плитка на 90% состоит из муранского стекла.

Над плоской вытяжкой пристроился самодельный стеллаж из фанеры. На нем, на расстоянии вытянутой руки, разместились необходимые для приготовления пищи предметы. Кстати, плоские раздвижные вытяжки под алюминий сейчас снова в моде.

Мебель вдоль стен

Перевод: Владимир Гайдуков
Fotos: Hajo Willig/Picture Press

Варианты обустройства кухни
Варианты обустройства кухни4,002,50мДля вытянутой кухни площадью 10м2 оптимальна Г-образная схема расположения кухонных шкафов и электроприборов. Здесь можно создать удобное и уютное пространство, вмещающее даже небольшую обеденную зону. Поскольку ширина обеденного стола невелика, в центре помещения сохраняется место, обеспечивающее достаточную свободу передвижения. Это получилось благодаря расположению нижнего фронта шкафов и оборудования вдоль стены длиной 4м и непосредственно под окном. Вдоль противоположной стены, в уровень подоконника и рабочих поверхностей, установлен консольный стол-полка, а рядом с ним- пара высоких барных стульев. Таким образом организовалось вполне комфортабельное место для принятия пищи. Под потолком проходит вторая, дополнительная полка для хранения кухонной утвари.

Ширина столешницы, расположенной вдоль длинной стены узкой кухни, должна составлять примерно 50см. Она больше похожа на барную стойку и удобна для завтраков. Аблагодаря установке на высоте остальной кухонной мебели может служить и дополнительной рабочей поверхностью. Светильники для картин обеспечивают здесь достаточное освещение.

Практичный пластик

Перевод: Марина Дидковская
Fotos: Kristian Rahtjen/Picture Press

Варианты обустройства кухни
Варианты обустройства кухни2,004,25мХотите свежий рецепт для обновления кухни в старом доме? Полупрозрачные раздвижные дверцы из пластика и легкая металлическая конструкция модульной мебели создадут современное противопоставление деревянным половицам и лепным потолочным фризам. Отдельные секции кухонных шкафов вы можете по желанию переставлять, дополнять, комбинировать, и кухня каждый раз будет выглядеть по-новому.

К деревянным, металлическим и пластиковым поверхностям отлично подойдут легкие стулья ярких расцветок и холодильник в стиле 50-х годов. Высота ножек мебели регулируется. Рабочая поверхность накладной мойки выполнена из «нержавейки».

В нижнюю панель навесных шкафчиков вмонтированы 3лампы- для подсветки рабочей поверхности мойки. Шкафчики выпускаются различных цветовых модификаций: ссиним, белым или красным корпусом.

Синий, как Средиземное море

Перевод: Марина Дидковская
Fotos: Kristian Rahtjen/Picture Press

Варианты обустройства кухни
Варианты обустройства кухни2,524,05мЭта кухня площадью почти 10м2 оформлена в стиле французского кантри. Шкафы из массива бука в сочетании с синей керамической плиткой словно излучают естественное тепло. Подстолье для мойки под окном сделано вручную. Его рабочая поверхность красиво выложена плиткой, что делает ежедневное мытье посуды более приятным занятием. Вся зона приготовления пищи расположена вдоль одной стены.

Холодильник идеально вписался в нишу под мойкой. Дверца из той же коллекции, что и остальная кухонная мебель, помогает сохранить цельность образа помещения.

Варианты обустройства кухни
Металлические стулья, способные выдержать любую непогоду, родом из Южной Франции. Поставленные возле рустикального деревянного стола, они создают настроение летних каникул. На южное лето намекают также расписная керамическая посуда и домотканая сине-белая хлопчатобумажная скатерть. Вуглу- трехсекционный шкаф-колонка для посуды.

Практичный рабочий стол с выдвижными полками, на которых все всегда под рукой. Это так удобно- хранить самые необходимые вещи в открытых корзинах!

Там, где царит симметрия

Перевод: Марина Дидковская
Fotos: Stefan Thurmann/Picture Press

Варианты обустройства кухни
Варианты обустройства кухни4,255,00мТеперь хозяйке на кухне скучать не придется- эта барная стойка как магнит притягивает к себе приятное общество, в котором можно поболтать обо всем. Дизайнеры, предложившие такое решение, руководствовались идеей соединения комфорта и функциональности. Все элементы мебели построены по общей модульной сетке (25см) и могут составлять самые разнообразные комбинации. Большие, от пола до потолка, шкафы-колонки кажутся невесомыми на своих изящных ножках из высокосортной нержавеющей стали. Втом же духе выполнены холодильник и духовка.

В шкафчиках глубиной 55см и высотой 89 (или94)см оборудованы удобные полки, например, для хранения досок для разделки мяса и резки овощей.

В такой кухне, как на железнодорожной "сортировочной" станции, жизнь бьет ключом. Варочная панель встроена в гранитную столешницу. Рабочую поверхность можно моделировать, периодически меняя разделочные доски (их основа выполнена из клееной древесины и облицована накладными пластинами из массива дерева). Множество отсеков в выдвижном ящике позволяет поддерживать на кухне идеальный порядок- здесь каждая вещь знает свое место.

Как в старые добрые времена

Перевод: Марина Дидковская
Fotos: Stefan Thurmann/Picture Press

Варианты обустройства кухни
Варианты обустройства кухни4,003,80мЗдесь аппетитно красуются банки с вареньем собственного приготовления и всегда вкусно пахнет знаменитым бабушкиным яблочным пирогом. Всяк сюда входящий неизбежно будет охвачен воспоминаниями о детстве. Удивительно, как могут мирно сосуществовать традиционно классические элементы и современный дизайн! Из небытия вновь возникла проверенная временем кладовая для хранения съестных припасов, такая объемная, что позволила отказаться от сплошного ряда навесных секций. Вместо этого верхнюю часть стены занимают отдельные шкафчики. Их изюминка- стеклянные дверцы, напоминающие оконные переплеты. Мебель из ореха покрыта белой глазурью. Сероватые «потертости» фронтальных поверхностей кухонного гарнитура завершают общий образ уютной старины.

Все-таки цивилизация на стороне домохозяйки: за крашеными дверцами скрывается современная бытовая техника, облегчающая работу на кухне. Высота рабочих столов самая комфортная- 91см.

Как в старые добрые времена, в кладовой царит безупречный порядок. Она стала неотъемлемой частью кухни, заняв место в угловой ее части. Здесь терпеливо ждут своей минуты всевозможные коробки и корзинки, объемная бытовая техника; есть и отсеки для хранения овощей и фруктов. Вкладовой грамотно организована вентиляция. Видеале здесь надо было предусмотреть оконце, но и небольшой деревянной решетки в дверце вполне достаточно для хорошего воздухообмена.

Современный фольклор

Перевод: Марина Дидковская
Fotos: Stefan Thurmann/Picture Press

Варианты обустройства кухни
Варианты обустройства кухни4,244,00мНаши бабушки и мечтать не могли о том, чтобы во времена "микроволновок" кухня вновь стала самым уютным помещением в доме. Современные бытовые приборы прекрасно сосуществуют с элементами классического стиля. Солидная модульная мебель с филенчатыми дверцами, на которых декоративные арочные изгибы обведены тонкими синими линиями, романтический кафельный бордюр над плитой... Внекоторых дверцах- хрустальные вставки, декорированные изящными синими ромбами. Небольшой удобный «прилавок» отделяет обеденную зону от зоны приготовления пищи.

В декоре кухонной мебели присутствуют тонкие синие линии по белым крашеным поверхностям. Это напоминает оформление, использовавшееся в старину на севере Германии. Белая посуда с синей каймой и салфетки поддерживают единство дизайна помещения.

Все рабочие поверхности и мойка выполнены из белого кориана- прочного и красивого современного материала.