Варианты обустройства и оборудования кухни

Кухни разные нужны, кухни разные важны. Готовые «рецепты» по изменению кухонного имиджа.

Перевод: Марина Дидковская
Фото: Ivo Nrenberg/Picture Press

Даже заядлый кулинар начнет скучать на кухне, за плечами которой более четверти века. Как осовременить унылое, постаревшее помещение, вернуть ему свежесть? Вот вам наш рецепт.

Варианты обустройства и оборудования кухни
Варианты обустройства и оборудования кухни5,353мКогда хозяйка вступала в новую, теперь уже семейную жизнь, вместе со своим избранником она получила "приданое" в виде кухни со встроенной мебелью. Он всегда любил готовить. Ктому же темная мебель из массива дуба когда-то выглядела весьма солидно и основательно. Но было это 25лет тому назад.


Варианты обустройства и оборудования кухни
И вот пришла пора наконец распрощаться с когда-то модной кухонной "стенкой". Призванный на помощь дизайнер разделил вытянутое помещение надвое, создав, таким образом, нечто вроде холла. Внем уместилось все, что раньше лишало кухню уюта: шкафы для посуды и других необходимых вещей, встроенные духовка и микроволновая печь. Кроме того, появилась модульная мебель из светлой березы, которая визуально расширяет пространство и выглядит очень современно. Особенно рядом со старым, но добротным дубовым столом, от которого хозяин не смог отказаться. Ихотя мечта хозяйки об аптечном шкафчике в стиле high-tech не сбылась, здесь все равно очень уютно и можно быстро и с удовольствием готовить. Да и комод с выдвижными ящиками- достойная альтернатива такому шкафу.

Варианты обустройства и оборудования кухни
Уютный, проверенный временем обеденный стол из массива дуба и современные стулья из анодированного металла стали добрыми соседями. Алюминиевая полка глубиной 19см- идеальная опора для картины.

Получилось нечто среднее между столовой и кухней. Здесь с удовольствием готовят и с удовольствием едят. Ачтобы никому не было скучно, на почти белом ламинированном полу установили отдельные модульные элементы из массива березы. Свободное расположение предметов сделалось возможным благодаря размещению больших шкафов и духовки напротив кухонной двери.

Перевод: Владимир Гайдуков
Фото: Holger Wegener/Picture Press

С практической точки зрения ваша кухня вполне вас устраивает. Да и ее облик- нейтральный, с большим количеством светлых поверхностей- еще недавно казался современным и радовал глаз. Но, как известно, ничто не раздражает сильнее, чем вчерашняя мода. Существует множество способов обновить интерьер кухни. Сегодня мы знакомим вас лишь с некоторыми из них.

Варианты обустройства и оборудования кухниВарианты обустройства и оборудования кухни3,32,5мКак видите, непринужденную атмосферу загородного дома можно создать даже в маленьком помещении. Панели из MDF (6-миллиметровые) наклеили через небольшие промежутки на фронтоны кухонной мебели и покрыли краской (ширина полос зависит от размеров дверок, швы между полосами- 5мм). Вместо обыкновенных пластмассовых ручек использовали шаровидные. Навесным шкафам предпочли открытые полки. Дополнительный комфорт вносит колонка для посуды с дверками из сатинированного стекла. Теплый цвет дерева создает в помещении уютную, добрую атмосферу. Открытые полки и стеклянные дверки позволяют выставить на всеобщее обозрение красивую посуду и любовно подобранные кухонные аксессуары, вносящие в облик кухни индивидуальную ноту.

Перевод: Владимир Гайдуков
Фото: Holger Wegener/Picture Press

Варианты обустройства и оборудования кухниВарианты обустройства и оборудования кухни3,32,5мХотите, чтобы кухня выглядела современно? Тогда используйте стекло и металл. Мы убрали высокую секцию кухонного комплекта и поставили на ее место холодильник со стенками из высококачественной стали. Деревянный шкаф-колонку заменили открытым стальным стеллажом. Поверх белой кафельной плитки прикрепили пластину из сатинированного стекла. Ас одного из навесных шкафчиков сняли дверцу- в результате образовалась ниша, создающая ощущение большего пространства. Вкачестве напольного покрытия выбран линолеум такой же гладкой фактуры, как стены и мебель. Под самодельной скамьей из MDF размещаются ящики с напитками. Стулья при необходимости можно сложить и убрать за стеллаж.

Перевод: Марина Дидковская
Фото: Ralf-C. Stradtmann/Picture Press

Хозяйка точно знала, какая кухня ей нужна. Во-первых, это должно быть самостоятельное обособленное помещение (домочадцам вовсе необязательно вникать в подробности готовки, пусть приходят, когда стол уже накрыт). Во-вторых, рабочие поверхности и мойку хотелось расположить под окном. Грех этого не сделать, если открывающийся вид на сад так хорош. Да и освещение здесь оптимальное.

Варианты обустройства и оборудования кухни
Варианты обустройства и оборудования кухни3,63,1мДизайнеры, к которым семья обратилась за помощью, направили заказчиков в филиал фирмы IKEA. Действительно, там нашлась мебель, которая всем домочадцам понравилась. Авот настенную французскую плитку ручной работы хозяйка подглядела у знакомых. Итут же заказала ее через дизайнерское бюро. Предмет особой гордости хозяйки- фриз с рисунком, собранным из множества мелких элементов. Врезультате в помещении возникает чудесная атмосфера загородного дома. Апоскольку нашей героине вообще очень нравится синий цвет, она не долго думая покрыла синим лаком стулья, стоящие вокруг столика для завтраков.

Помещение кухни имеет практичную квадратную форму. Плита и мойка с прилегающими рабочими поверхностями поставлены под прямым углом друг к другу. Между ними достаточно места для продуктов и необходимой хозяйственной утвари.

В середине небольшого помещения- столик для завтраков. Вшкафчиках у противоположной стены хватает места для хранения всей необходимой кухонной утвари.

Так кухня постепенно приобрела характерные черты стиля кантри.

Перевод: Марина Дидковская
Фото: Cristoph Kster/Picture Press

Первоначально хозяева планировали лишь немного обновить кухню на нижнем этаже своего загородного дома. Но потом родилась идея реконструировать весь этаж и обустроить большое открытое пространство, совмещающее зону приготовления пищи с обеденной и жилой.

Варианты обустройства и оборудования кухни
Когда решение объединить четыре небольшие комнаты в общее пространство окончательно созрело, перед хозяевами вплотную встал вопрос функционального зонирования. Все старые перегородки были убраны. Владелец дома- архитектор, специализирующийся на оформлении жилых интерьеров,- смело взялся за дело.

Варианты обустройства и оборудования кухни
У самого входа был установлен большой обеденный стол, в центр которого вмонтировали плиту с обрамляющим ее "прилавком". Необычной экспрессивной формы вытяжка- не что иное, как дизайнерская поддержка «островного» положения плиты. Дизайн вытяжки подчеркивает значение зоны приготовления пищи. Кирпичные перегородки не только разделяют помещение, но и служат опорой для гранитной панели рабочего стола. Кухня обставлена мебелью, выполненной по эскизам архитектора, отсюда ее незаурядность.

Варианты обустройства и оборудования кухни5,35м Гранитная столешница вокруг плиты опирается на невысокие белые перегородки из оштукатуренного кирпича. Возникшие под плитой ниши заняты выполненными по индивидуальным замерам буковыми шкафчиками. Полы в зоне приготовления пищи отделаны кафельной плиткой, располагающейся по диагонали. Далее, от входа в дом до границы сада, уложен буковый паркет. Таким образом, объединены разные зоны дома, создан его неповторимый и цельный образ.

Перевод: Марина Дидковская
Фото: Stefan Thurmann/Picture Press

Варианты обустройства и оборудования кухни
Варианты обустройства и оборудования кухни
Если на кухне не только готовят, но и обедают, беседуют, играют, значит, она больше чем кухня. Она- центр дома, в ней, помимо бульона и подливки, кипит жизнь... Светлая мебель выглядит нарядно, а в сочетании с белой плиткой, хромом и свежими красками- ивовсе излучает веселую легкость. Модульная система шкафов очень практична: по желанию на направляющие можно установить стеклянные полки, навесные решетки, держатели для ножей или перекладины.

Варианты обустройства и оборудования кухни4,53,15м Выдвижные секции шкафов- находка как для большой, так и для маленькой кухни. При ширине всего 30см они рационально используются на всю глубину. Врешетчатых емкостях хранятся запасы съестного. Они хорошо видны и удобно вынимаются с любой стороны секции. Сами секции просто выкатываются на роликах, а задвинуть их еще проще: последние сантиметры втягиваются внутрь автоматически. Если вы предпочитаете шкафы во всю высоту стены, рекомендуем сделать их многоярусными (чтобы не выкатывать секцию сразу по всей высоте). Духовка тоже установлена весьма эргономично: внутрь можно заглянуть не наклоняясь

Перевод: Марина Дидковская
Фото: Ralf-C. Stradtmann/Picture Press

Старинный дом, в котором расположена эта кухня, за долгиегоды много раз реконструировался. Пока, наконец, власти города не объявили его памятником архитектуры, находящимся под охраной государства, и не запретили любые внутренние и внешние перепланировки, в том числе и в пристройке.

Варианты обустройства и оборудования кухни
Варианты обустройства и оборудования кухни4,82,5мПомещение, в котором сегодня находится кухня, граничит со столовой. Разделяющая эти комнаты стена когда-то была внешней. Но много лет назад появилась пристройка для кухни. Хозяйка поначалу сомневалась, что узкое и длинное, как кишка, пространство шириной всего 2,5м удастся полноценно использовать. Однако теперь ее скептицизм улетучился, и она не нарадуется на свою кухню. Столь удачным решением владельцы дома обязаны прежде всего своему земляку-дизайнеру. Это он предложил разрядить монотонность вытянутого помещения, поставив посередине, под углом к стене, плиту. Кроме того, сбоку от входа появился выступ треугольного стола. Врезультате кухня стала по-настоящему уютной и удобной. Теперь вся семья завтракает только здесь.

Плита выступает из общего ряда рабочих столов. Это сделало кухню более функциональной.

Перевод: Марина Дидковская
Фото: Cristoph Kster/Picture Press

Может ли семья из пяти человек чувствовать себя комфортно на кухне площадью шесть квадратных метров? Оказывается, да. Имы постараемся это доказать.

Варианты обустройства и оборудования кухни
Варианты обустройства и оборудования кухни2,52,47мПосле переезда на новое место жительства хозяева с тремя детьми оказались поставленными перед фактом: придется готовить на кухне площадью всего 6,2м2. Но пятерым в такой тесноте и повернуться-то негде. Поэтому было решено убрать дверь, оставив голый проем. Это позволило хотя бы зрительно расширить помещение. Да и переход из зоны приготовления пищи в обеденную стал более естественным.

Варианты обустройства и оборудования кухни
Из-за ограничений в средствах супруги искали самое экономичное решение проблемы. Рабочие столы они купили в магазине IKEA, а дверцы навесных шкафов заказали в столярной мастерской. Выдвижные шкафчики и раздвижные двери, как известно, не отнимают много места при пользовании, а стоят дешевле мебели с распашными створками. Ихотя оба супруга- прирожденные кулинары, а посему знают толк в хорошей кухонной утвари, красивую посуду и качественную бытовую технику все же пришлось спрятать за глухими фронтами шкафов, чтобы не перегружать интерьер небольшого помещения лишними деталями.

Кухонная дверь заменена сквозной аркой. Благодаря этому помещение теперь выглядит эффектнее, да и путь к обеденной зоне ничем не перекрыт. Вся посуда и утварь спрятаны в шкафах, расположенных по периметру кухни.