Сорта кабачков на любой вкус: 21 название, описания и фото сортов

Кабачковые кустики неприхотливы. Ухаживать за ними несложно, а обильный урожай можно снимать до самых холодов. Конечно, при условии, что вы правильно выбрали сортовые разновидности. В статье расскажем, на что обратить внимание при выборе семян, и познакомимся с лучшими сортами кабачков. 

Лучшие сорта и гибриды кабачков

Что учесть при выборе
Лучшие сорта и гибриды кабачков
— Плетистые
— Кустовые
— Для открытых гряд
— Для укрытий
— Ранние
— Самоопыляемые
— Для долгого хранения

Что учесть при выборе сорта

Чтобы не ошибиться в выборе сорта, стоит обратить внимание на несколько важных моментов. 

• Способ опыления. Есть самоопыляющиеся и опыляемые насекомыми разновидности. Первый вариант можно выращивать в укрытиях, он даст урожай даже в условиях плохой погоды и отсутствия опыляющих насекомых. 
• Форма куста. Различают плетистые и кустовые разновидности. У плетистых побеги не ограничены в росте и способны вытягиваться на несколько метров. Кустовые более компактны и проще в культивировании. 
• Районированность. Районированными называют разновидности, приспособленные к местным условиям. Их стоит предпочесть нерайонированным сортам, которые могут не выжить в неподходящем климате. 
• Сорта или гибриды. Последние всегда дают больший урожай, но только при условии, что это гибриды в первом поколении. Их семена не годятся для выращивания, поскольку потомки не наследуют свойства родителей. 

Лучшие сорта кабачков с описанием, фото и отзывами

Плетистые 

Карам

• Срок созревания: ранний, 35 дней. 
• Плоды: цилиндрической формы, светло-зеленый окрас, средняя масса — 550 г. Мякоть на разрезе розоватого цвета с ароматом дыни. 
• Урожайность: около 11 кг с кв. метра. 
• Одновременно дает по три-пять завязей. Выращивают только рассадой. 

Спагетти Равиоло

• Срок созревания: позднеспелый, до 120 суток. 
• Плоды: цилиндрические желтого цвета, массой до 1 кг. При варке мякоть распадается на волоконца, которые внешне очень похожи на макароны. 
• Урожайность:  от 5 до 7 кг с кв. метра
• Выращивают как рассадным, так и безрассадным методом. По отзывам дачников лучше всего растет на солнечных участках с высоким содержанием питательных веществ. 

Арал F1

• Срок созревания: ранний, около 35 суток. 
• Плоды: цилиндрические, светло-зеленого цвета массой 800-1000 г. Нежная, но плотная мякоть кремового цвета. 
• Урожайность: до 10 кг с кв. м. 
• Высокая устойчивость к различным заболеваниям, плодоносит до холодов. По отзывам огородников кабачки сорта Арал F1 очень хорошо хранятся. 

Сорта кустовых кабачков

Астроном

• Срок созревания: ранний, 40-45 дней.
• Плоды: вытянутые, белые с зеленым оттенком. Вес каждого в пределах 900-1200 г. В них повышенное содержание витаминов. По отзывам особенно хороши для приготовления икры. 
• Урожайность: от 8 до 12 кг/кв. м. 
• Высокая стойкость к мучнистой росе, можно выращивать в укрытиях и на открытых грядках.

Белогор F1

• Срок созревания: ранний, 40-50 дней. 
• Плоды: гладкие, зеленовато-белые, весом до 1 кг. Мякоть плотная, нежная, малосочная. 
• Урожайность: до 17 кг/кв. м.
• Плодоносит до сильных холодов. По отзывам огородников плоды выровненные, красивые и очень вкусные в свежем и в переработанном виде. 

Черный красавец

• Срок созревания: ранний, 40-50 суток. 
• Плоды: вытянутые цилиндрической формы темно-зеленого, почти черного цвета. Средний вес каждого 900 г, но встречаются экземпляры вырастающие до 1700 г. 
• Урожайность: до 15 кг/кв. м.
• Черный красавец хорошо хранится и легко переносит транспортировку. У него универсальное назначение, одинаково хорош в консервации и в различных блюдах. Молодые экземпляры вкусны в свежем виде. По отзывам их добавляют в салаты вместо огурца. 

Лучшие сорта кабачков для открытого грунта

Скворушка

• Сроки созревания: ранний, 40-45 дней. 
• Плоды: грушевидные, немного расширяются к кончику. Цвет темно-зеленый с мелкими белыми пятнышками. Масса 700-1000 г.  Мякоть плотная, нежная, желтовато-белая. 
• Урожайность: 7-8 кг/кв. м.
• Сорт засухоустойчивый и холодостойкий, стабильно плодоносит даже в неблагоприятных условиях. Огородники отмечают, что у семян чаще всего низкая всхожесть. 

Ардендо F1

• Сроки созревания: ранний, 40-45 суток. 
• Плоды: средних размеров светло-зеленого цвета массой 500-600 г. Мякоть зеленоватая, сочная и плотная. Подходит для употребления свежим, для всех видов консервации и домашних блюд. 
• Урожайность: до 14 кг/кв. м.
• Куст компактный с крупными листьями. Устойчив к холодам и к засухе. Плодоношение дружное, длительное. Один из лучших сортов кабачков для открытого грунта.

Ролик

• Срок созревания: ранний, 36-40 дней.
• Плоды: овальной формы, белые с гладкой кожицей, весом 900-1300 г. Мякоть довольно рыхлая, но очень сочная и нежная.
• Урожайность: около 7 кг/кв. м.
• Ролик устойчив к понижениям температуры и к большинству заболеваний. Хорошая транспортабельность и лежкость. В отзывах отмечают, что одновременно может формировать до пяти плодов. 

Для теплицы

Кавили F1

• Сроки созревания: ранний, 40-45 дней.
• Плоды: средние по размеру, цилиндрической формы, массой 300-700 г. Окраска светло-зеленая с небольшими белыми вкраплениями. Очень сочная и вкусная мякоть. 
• Урожайность: до 9 кг/кв. м.
• Гибрид кустового типа, компактный. В отзывах отмечают стабильное продолжительное плодоношение. 

Цукеша

• Сроки созревания: ранний, 45-50 суток.
• Плоды: цилиндрические, длинные, темно-зеленого цвета, иногда с белыми вкраплениями. Вес каждого 800-900 г. Мякоть светло-кремового цвета, сочная, сладковатая на вкус.
• Урожайность: 11-12 кг/кв. м.
• В характеристике сорта кабачка отмечена его высокая продуктивность и стабильное плодоношение. Сажавшие Цукешу дачники не советуют его перекармливать — куст начинает отращивать большое количество листьев в ущерб плодам. 

Фараон

• Сроки созревания: ранний, 40-45 суток.
• Плоды: цилиндрические, ровные, темно-зеленого цвета. Вес каждого от 700 до 1200 г. Мякоть сочная, хрустящая нежно-желтого цвета. 
• Урожайность: от 7 до 9 кг/кв.м.
• Растение кустовое, компактное с небольшим по размеру листьями. Устойчиво к гнилям, холодостойкое. Собранный урожай хранится минимум до марта. 

Ранние 

Якорь

• Сроки созревания: ранний, 35-40 день.
• Плоды: цилиндрической формы с тонкой кожицей светло-зеленого оттенка. У перезревших экземпляров она становится желтоватой. Вес от 500 до 900 г. Мякоть приятная на вкус, без горечи.
• Урожайность: до 12 кг/кв.м.
• Растение кустовое с преимущественно женскими цветками и небольшим количеством листьев. Устойчиво к холоду. Плоды плохо переносят транспортировку, не могут долго храниться. 

Египетская сила

• Сроки созревания: ранний, 38-40 сутки. 
• Плоды: длинные, цилиндрической формы весом до 1 кг. У них необычная окраска: светло-зеленая кожица с темно-зелеными полосами. Мякоть плотная, нежная, очень вкусная. По отзывам молодые экземпляры размером 10-15 см заменяют огурцы в разных салатах. 
• Урожайность: 9 кг/кв.м.
• В описании сорта кабачка Египетская сила указано, что растение формирует компактный куст с большим количеством цветков и завязей. Плоды хорошо переносят перевозку, долго хранятся. 

Ангелина

• Сроки созревания: ранний, 40-45 суток.  
• Плоды: светло-зеленые, вытянутые, цилиндрической формы. Средний вес — 700-1200 г. Мякоть очень нежная, но плотная. По отзывам огородников у Ангелины очень приятный вкус, она хороша во всех видах блюд. 
• Урожайность: до 14 кг/кв.м.
• Отличается высокой устойчивостью к различным вирусам и другим заболеваниям. Плодоносит долго, до начала заморозков. 

Самоопыляемые

Искандер F1

• Срок созревания: ранний, 40-45 суток. 
• Плоды: цилиндрические, средних размеров, светло-зеленого цвета. Кожица гладкая, мякоть плотная с приятным вкусом. Средняя масса — 700 г.
• Урожайность: до 9,5 кг/кв. м.
• Гибрид растет компактным кустом. По отзывам дачников при хорошем уходе растение плодоносит до первых сильных заморозков. 

Суха F1

• Сроки созревания: ранний, 35-37 суток.
• Плоды: цилиндрические, светло-зеленого оттенка с небольшими белыми вкраплениями. Их масса от 300 до 700 г. Мякоть сочная, нежна и плотная. По отзывам дачников она не грубеет даже у сильно переросших кабачков. 
• Урожайность до 13 кг/кв. м. 
• Куст компактный, открытого типа с небольшими листьями. Гибрид устойчив к заболеваниям, появляющимися в высокой влажности.  

Партенон F1

• Сроки созревания: ранний, 40-45 сутки. 
• Плоды: ровные цилиндрические с гладкой кожицей темно-зеленого цвета. Средний вес каждого 300-500 г. Мякоть салатового оттенка, сочная и плотная. 
• Урожайность: до 15 кг/кв. м.
• Партенон отличается особо продолжительным сроком плодоношения. Его плоды консервируют, готовят из них горячие блюда и едят в свежем виде. 

Для длительного хранения

Желтоплодный

• Сроки созревания: средние, 45-60 суток.
• Плоды: цилиндрической формы, желтого цвета, массой от 700 до 1800 г. Мякоть кремового цвета, плотная с приятным вкусом. 
• Урожайность до 12 кг/кв. м.
• Куст мощный с крупными листьями. Плоды пригодны для всех видов кулинарной обработки, при правильном хранении лежат около полугода. 

Ореховый

Один из лучших сортов кабачков для длительного хранения. 

• Сроки созревания: поздний, 85-90 суток.
• Плоды: цилиндрические с расширением к кончику, бежевого цвета массой до 1000 г. Мякоть сладковатая, очень плотная, оранжевого цвета. Особенно хорош Ореховый в фаршированном и печеном виде. 
• Урожайность: 8-9 кг/кв. м.
• Хорошо переносит дождливые периоды и жару, устойчив к разного вида гнилям. Легко переносит транспортировку, хранится полгода и даже больше. 

Грибовский 37

• Срок созревания: средний, 45-55 суток. 
• Плоды: короткоцилиндрические с небольшой ребристостью, весят от 700 до 1300 г. Спелые кабачки белого цвета, в технической спелости — светло-зеленые. 
• Урожайность: 7-8 кг/кв. м.
• Куст сильноветвистый, относительно устойчив к вирусам и гнилям. Дачники отмечают хорошую лежкость плодов. Они легко переносят транспортировку и длительное хранение.